写于 2019-01-03 08:02:03| 雅虎娱乐游戏手机客户端| 雅虎娱乐游戏手机客户端

食物世界充满矛盾的建议喝咖啡对你有好处;它会给你带来癌症鸡蛋是大自然的天然恩惠的一部分;他们提高你的胆固醇这么多声称,所以很少有协议然而,有一个相当一致的研究,指出大多数流行食品的健康益处,或其他方面,BBC焦点杂志已经从时尚中分类了事实在这里,Saleyha Ahsan博士和迈克尔莫斯利博士对从酒到黄油的所有事情作出判决有人声称喝咖啡会增加你屈服于各种可怕事物的风险然而,当科学家追踪超过120,000名男女超过20年时,他们发现“普通咖啡”消费与男性或女性死亡率增加无关“事实上,它似乎有轻微的保护作用但我们根本不知道咖啡中有什么能帮助您可以安全饮用的咖啡量而没有副作用,如血压暂时升高或失眠,可能是你的基因,特别是你有多少肝酶CYP1A2-MM VERDICT:两到五杯咖啡每天都很好,但副作用可能是由你的基因决定的尽管瓶子上的标签上说无糖,研究表明我不应该误以为它对我的腰围比标准版更好根据a伦敦帝国理工学院最近的评论,饮食饮料刺激甜味受体,可能鼓励我们吃食物作为补偿在心理上,我们可能更倾向于把自己当作不健康的东西,因为我们有一个“好”的低卡路里饮料我可以保证那个饮用标准饮料和饮食饮料,我仍然选择饮食如果我认真做出最佳选择,我会选择饮用水 - SA VERDICT:坚持饮水而不是软饮料你的身体(以及钱包!)会感谢你有一个相当一致的证据表明饮用适量的酒精可以保护你免受心脏病的影响最近发表在欧洲心脏杂志上的一项研究14,000名45岁及以上的成年人,24岁,发现每周饮酒量高达12单位的男性和女性(相当于约6杯葡萄酒)发生心力衰竭的风险低于从未饮酒的人

还发现那些在研究过程中最有可能死于任何原因的人都是较重的饮酒者,女性饮酒超过14个单位,男性每周饮酒量超过21个单位 - MM VERDICT:享受多达6杯葡萄酒每周一次可能降低心脏衰竭的风险任何可能对健康有害的事情几年前营养学家告诉我们,每周不要吃超过几个鸡蛋,理由是鸡蛋含有胆固醇,胆固醇很差对你而言,2013年在BMJ发表的17项研究的荟萃分析得出结论:“鸡蛋消费量增加与冠心病或中风风险增加无关”无论是炒鸡蛋,煮鸡蛋还是煮鸡蛋,鸡蛋s是一种极好的蛋白质来源,含有丰富的维生素和矿物质,是一天的美好开始 - MM VERDICT:只要你不油炸它们或将它们呛到脂肪,鸡蛋是一个很好的早餐选择如果你相信头条新闻,吃肉会阻止你的心脏,给你癌症,并摧毁这个星球据说对健康构成威胁的肉是红肉,如牛排,羊肉,猪肉和肉末

最近的一篇论文,肉类消费和死亡率来到 - 也许是令人惊讶的结论 - 吃适量的红肉对死亡率没有影响,实际上每天高达80克似乎是保护性的,尾部有明显的刺痛研究发现吃加工过的肉,如香肠,培根和火腿,确实对健康有负面影响 - MM VERDICT:少量的红肉很好,但保留加工的东西作为偶尔的治疗我们大多数人都知道过多的盐对我们不利

什么鲜为人知的是太少也是有害的我们肌肉和神经活动需要盐如果我们吃的太少,我们会出现痉挛和神经系统症状,甚至会死亡但我们大多数人摄入过多盐过多的盐摄入与高血压有关,增加患心脏病或中风的风险NHS建议成年人每天应摄入6克盐,但我们的摄入量接近8克 然而,我们吃多少食物可能会很棘手,因为许多食物都含有盐

我们吃的75%的盐来自面包,烤豆和饼干等食物,而烹饪过程中加入的盐和餐桌上加入的盐很少我们的摄入量 - SA VERDICT:保持盐摄入量下降有助于血压保持健康巧克力对健康的主要要求是它对动脉的影响2012年系统回顾了可可消耗对血压的影响,其中涉及20项研究超过800人得出结论:“富含黄烷醇的巧克力和可可制品在降低血压方面可能有一个小但统计学上显着的效果”但它指出大多数研究都是在很短的时间内进行的(两到八周之间)并且影响的大小并不令人印象深刻最近发表在2015年Heart杂志上的一篇论文发现,吃巧克力最多的人(每天最多99克)发生hea的风险最低

rt疾病或中风但可能有一些令人困惑的因素在起作用,例如巧克力食用者更活跃 - MM VERDICT:奇怪的黑暗,可可富含巧克力的方块不会受到伤害,但陪审团的说法是是否对你有好处大量的研究表明,吃水果的人往往比吃水果更健康,降低心血管疾病和癌症的风险这可能是因为水果含有维生素和纤维,这对于健康,以及修复细胞的抗氧化剂一项BMJ研究发现,每天七份或更多份水果和蔬菜的疾病发展风险降低了42%政府目前的建议是每日五次,但不要取得成果通过回流果汁或冰沙来解决许多果汁含有大量的水和糖 - SA VERDICT:尽早开始吃水果的习惯,但要以天然的形式吃它而不是压成果汁和冰沙黄油是饱含的脂肪几十年来,我们一直建议减少饮食中的饱和脂肪,因为它会增加血液中的坏胆固醇,这可能会阻塞动脉,导致心脏病发作或中风公共卫生英格兰建议人们减少饱和脂肪

剑桥大学的研究人员在2014年发表了一项研究,发表在Annals Of Internal Medicine上,该研究表明,没有关于饱和脂肪与心脏病风险增加之间相关性的重要证据,因此“黄油回来了”的头条新闻但是研究背后的人警告不要过度简化他们发现有不同类型的饱和脂肪 - 一些好,一些不好团队同意黄油与坏胆固醇有关这一点得到了哈佛大学研究人员最近的一项研究的支持

研究发现,像黄油这样的饱和脂肪摄入量增加5%与心脏病风险增加25%有关

结果:并非所有饱和脂肪饱和脂肪是平等的,但需要更多的研究坚持橄榄和葵花籽油做饭,并谨慎使用黄油